Nuestra salud comienza por lo que comemos. Es importante que los alimentos sean sanos, seguros y saludables, además de sabrosos y nutritivos. Pero, por encima de todo, es indispensable que la alimentación sea asequible y sostenible, pues se calcula que en 2050 habrá más de 9.000 millones de personas. En el sexto episodio del podcast Oportunidades en inversión temática, dirigido por Fernando Latienda, periodista y comunicador de información financiera, se explica la importancia de la alimentación sostenible.
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