Patricia Aramburu, directora Comercial de Banca Privada en Santander, nació en A Coruña y, excepto su época de estudiante, ha vivido toda la vida en la capital coruñesa.
Aramburu afirma ser una enamorada de su ciudad. En cuanto puede le encanta ponerse unas buenas zapatillas y pasear por el Paseo Marítimo de A Coruña. “Con 13 kilómetros de recorrido, es el paseo marítimo más largo de España y, también, de Europa”, explica. Es una belleza paisajística que combina el mar con la naturaleza y recorrerlo es una de las cosas que hay que hacer si vienes a La Coruña.
Sin embargo, Galicia no se puede visitar sin tener en mente parada obligatoria en Santiago de Compostela y pararte a contemplar la majestuosa Plaza del Obradoiro. Otro de los lugares mágicos de Galicia, son las Islas Cíes, un paraíso natural en estado puro, con unas playas de aguas cristalinas de ensueño, eso sí, “solo aptas para los que aguantan las frías aguas del Atlántico”, advierte. En Ourense, Patricia destaca la preciosa Ribeira Sacra, lugar de viñedos y monasterios que animaría a recorrer en uno de los barcos de los Cañones del Sil y probar sus vinos.
Respecto a la gastronomía, nos dice que es fácil que en cualquier rincón insospechado uno deguste los productos de la tierra gallega. Nos recomienda probar la tortilla de Betanzos, pulpo a feira, pimientos de Padrón y empanada de berberechos hecha con harina de maíz, típico de la zona de Noia. De postre, tarta de Santiago y filloas.
Si vas a las Rías Baixas, nos sugiere acercarnos al Restaurante D’Berto, en O Grove. “Su bogavante frito, una exquisita palometa roja o los calamares de la ría, no te dejarán indiferente”, asegura.
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