O restaurante Eleven, tal como tantos outros, reinventou-se em ano de pandemia. Foi em 2020 que o restaurante começou a servir piqueniques com vista para a cidade de Lisboa. Agora, com o começo de um novo desconfinamento, o restaurante com uma estrela Michelin voltou a pensar na melhor forma de aproveitar o jardim relvado à sua frente: piqueniques com um menu pensado pelo chef Joachim Koerper.
Mais concretamente, o menu é para duas pessoas e custa 35€. No menu pode encontrar: queijos e enchidos, mini quiches de espinafres, madalenas de cenoura, gaspacho de tomate coração de boi e melancia, salada de polvo, uma sanduíche em brioche caseiro com salmão marinado, entre outros. Nas bebidas está ainda incluída uma garrafa de vinho. Mas se está a pensar aproveitar este serviço, então anote esta informação: as encomendas têm de ser feitas com duas horas de antecedência para que o restaurante consiga ter tudo pronto.
Depois, basta levantar o pedido no restaurante e aproveitar no jardim. As reservas são feitas pelo telefone 911 535 021 ou email [email protected].
Contudo, se preferir a esplanada, o Eleven também tem a solução para si. Com esta fase de desconfinamento, o restaurante reabriu a esplanada do piso superior. Assim, o espaço volta a server os Business Lunch com um menu especial também pensado pelo chef.