“I produttori di alimenti e bevande sono sottoposti a una forte pressione al cambiamento: tanto i regolatori quanto i consumatori chiedono con forza scelte più salutari. Per rispondere a queste richieste ci sono quattro possibili strade, ognuna con i suoi rischi e opportunità”. David Sheasby, responsabile ESG di Martin Currie, società affiliata Legg Mason, analizza i significativi cambiamenti in atto in materia di salute e nutrizione. Quali rischi e opportunità per gli investitori secondo Sheasby?
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