Cada año, a finales de abril, llega el ránking que, para una parte de la clientela foodie, se marca la agenda anual de los destinos gastronómicos imprescindibles. Es la lista ‘50 Best Restaurants in the World’ y su edición 2014 se hizo pública hace justo una semana (el pasado 28 de abril) en Londres, con dos conclusiones básicas desde la óptica del gastrosector español. Una es que, durante este año, no habrá reinado Made in Spain en esta lista de los 50 mejores restaurantes del mundo: Noma, el espacio de René Redzepi en Copenhague (Dinamarca), que ya fue número uno mundial de 2010 a 2012 (en su día, sustituyó como líder global a elBulli de Ferran Adrià) , recupera el liderazgo del ránking, a cambio de la salida del número uno de El Celler de Can Roca.
La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo
'50 Best Restaurants in the World'.
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