O menu, apesar de igual ao do espaço no Parque das Nações, apresenta algumas novidades, como é o caso do bife Kobe, wagyu, bochecha de porco e rabo de boi.
Venha conhecer o novo espaço do restaurante “Butchers” no Saldanha, onde a sua carne maturada faz as maravilhas dos carnívoros.
Tendo aberto primeiramente no Parque das Nações, o restaurante abriu outro espaço, desta feita no Saldanha, na Rua Tomás Ribeiro, com dois pisos e novidades no menu.
As suas carnes maturadas têm origem nos Estados Unidos, Argentina, Uruguai, Irlanda e Escócia. Embora seja igual ao menu do primeiro espaço, este apresenta novidades, como o bife Kobe, wagyu, bochecha de porco e rabo de boi.
Assim, o menu inclui pica pau de carne de vaca, ovos mexidos, carpaccio de carne de vaca ou queijo provolone. Também tem as opções em bolo do caco, como pregos e hambúrgueres. Outras opções que constam no menu são os secretos de porco preto, magret de pato e cordeiro. Os acompanhamentos incluem arroz, batata frita, batata doce frita, esmagada de batata, legumes salteados e folhas de espinafres salteadas.
Apesar de ser um restaurante dedicado à carne, o menu também dispõe de pratos de peixe, como o prego de atum em bolo do caco de alfarroba e manteiga de coentros, o hambúrguer de salmão, a posta de bacalhau abrasada e a tranche de salmão com legumes salteados.
