Uma parceria entre o chef português José Avillez e o chef libanês Joe Barza resultou no Za’atar, um restaurante de cozinha do Médio Oriente que vai levar numa viagem gastronómica pelos sabores do Líbano. A inspiração para o nome do restaurante veio de uma mistura de ervas secas que junta tomilho, sementes de sésamo torradas, sumagre seco e sal, muito popular no Médio Oriente. A decoração do espaço combina um ambiente moderno com apontamentos orientais.
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