Os clientes estão vendados e comem às cegas durante toda a refeição. O objetivo é despertar o olfato e o paladar.
A primeira edição do Jantares às Cegas em Lisboa acontece no dia 17 de fevereiro, mas o melhor é apressar-se a fazer já a sua reserva. Depois de em Setúbal ter sido um sucesso e os lugares terem sido preenchidos poucos dias depois da divulgação da iniciativa, o evento chega agora à Casa do Chef (Avenida de Berlim 35 A, Lisboa) e decorre sempre aos terceiros sábados de cada mês.
Os clientes estão vendados e comem às cegas durante toda a refeição e, desde as entradas aos pratos principais e até à sobremesa, não podem ver, em momento algum, o que estão a comer. Só podem lá chegar através do paladar e do cheiro. O chef Jorge Rodrigues é o responsável pela criação de todos os pratos e, na altura da reserva, é solicitado aos convidados que escolham um dos dois menus disponíveis, o mediterrâneo ou o vegan, e também que indiquem se são alérgicos ou intolerantes a algum alimento.
Este primeiro jantar tem o valor de 45€ por pessoa e as reservas podem ser feitas pelo email [email protected] ou pelo número de telemóvel 963 763 717.
