The Art of Tasting Portugal é uma plataforma criada no início de 2020 pela Chefs Agency. O seu objetivo? Dinamizar e promover a gastronomia nacional através de ações, eventos e experiências diferenciadoras.
Assim, a proposta para este verão é a seguinte: quatro eventos em formato pop-up, ou seja, com data, tema e chef concreto. Os chefs Vítor Sobral, na Terceira (Açores); Ricardo Leite, em Porto Covo (Alentejo); Cláudio Pontes, em S. Miguel (Açores); e Luís Barradas, em Azeitão, são os comandantes destes momentos, que terminam sempre à mesa com uma experiência memorável. A primeira é já a 31 de julho, em S. Miguel, e seguem-se outras três em agosto. Mais concretamente a 21, 26 e 28 de agosto.
Se lhe agrada a proposta, não pense que fica apenas por aqui. Há, também, passeios de barco na ementa de quase todas as experiências, além, é claro, dos produtos locais e de vinhos.
Peixe fresco acabado de pescar, vinhos envelhecidos pelo mar, pão cozido nas Furnas ou queijo de Azeitão e moscatéis, são alguns dos ingredientes nestes pop-ups que apostam num momento intimista, literalmente à mesa com o chefe. Existe um máximo de dez pessoas por evento, sendo cumpridas todas as regras de segurança necessárias na atual situação pandémica.
Estas quatro experiências gastronómicas são quase como um mergulho privilegiado no universo da gastronomia portuguesa, com a possibilidade de conhecer de perto dos melhores chefs. As reservas podem ser concretizadas através do [email protected] ou pelo telefone 93 848 09 65. Pode, adicionalmente, visitar o site para saber mais informações.