A 25 de novembro, em Lisboa, três jovens chefes irão partilhar a cozinha num primeiro jantar a seis mãos no restaurante Terroir. Esta é uma homenagem ao produto português.
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No dia 25 de novembro, o chef Tiago Rosa, do restaurante Terroir, vai juntar-se com os chefs Mateus Freire e Vítor Adão, dos restaurantes Ossobento e Plano, para um jantar muito especial. Neste primeiro jantar a seis mãos, o mote será homenagear o produto português enquanto se reúnem para celebrar a nova geração da gastronomia nacional.
De facto, o restaurante Terrroir celebrou o seu primeiro aniversário este ano com algumas novidades: uma sala, um novo chef, e novos menus de degustação. Agora, organiza esta nova experiência.
Créditos: Gabriell Vieira
O menu está constituído por seis momentos: entradas, prato de peixe, prato de carne, pré-sobremesa e sobremesa. Entre os pratos apresentados poderá encontrar o croquete de pato e patê de fígado; camarão, acelga e rabanete; presa de porco alentejano; abacaxi e poejo; rabanada, creme de aletria e romã.
O início da degustação está marcado entre as 19h30 e as 20h30. Se ficou com interessado, para reservar o seu lugar basta mandar email para [email protected] ou ligar para o número 926 312 647.
