Como alimentar 10 mil miliões de pessoas em 2050? Esta é a questão-chave de um evento da Edmond de Rothschild AM sobre o futuro da agricultura e da alimentação global. Um tema intimamente ligado ao da sustentabilidade, para a exploração de recursos, água e as elevadas emissões de C02 decorrentes das atuais práticas agrícolas e de pecuária. Para a gestora suíça, é urgente a transição para um novo modelo de agricultura, denominado Agricultura 4.0, em que o contributo da tecnologia se torna indispensável para reduzir o desperdício e redesenhar modelos de produção em função do crescimento populacional e dos desafios ambientais.
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