No mundo financeiro existem os índices tradicionais e os menos tradicionais. Um destes últimos é o Big Mac Index, desenvolvido pelo The Economist em meados dos anos 80 e que analisa se uma divisa está ou não sobrevalorizada face a outra a partir do preço do hambúrguer mais conhecido da marca McDonalds, o Big Mac, nos diferentes países. “Segundo a sua abordagem, no longo prazo, a taxa de câmbio entre duas moedas tem de se mover em direção ao nível que iguala os preços do Big Mac nos dois países. Porquê um hamburger? Porque se trata de um produto homogéneo nos mais de 70 países do mundo nos quais se vende. Contém carne de vaca, alface, cebola, pepino, queijo fundido tipo cheddar e pão”, referem na Bankia Estudios.
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