“La cadena de suministro de productos alimenticios y agrícolas se consolida rápidamente a medida que las multinacionales de la industria alimentaria tratan de asegurar sus abastecimientos. Los principales partícipes de la industria agrícola y alimentaria no van a quedarse de brazos cruzados ante la creciente volatilidad e incertidumbre de los mercados de productos básicos. Al contrario: algunos de ellos, como las empresas procesadoras de alimentos y de comidas y bebidas envasadas, están estableciendo una reestructuración radical en sus cadenas de suministro para garantizar su continuidad. Parece que estos pioneros extienden su dominio sobre el sector”.
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